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Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja 2021
Les micro-parcelles sont de petites surfaces à l'intérieur d'un vignoble ou d'une terre agricole, qui sont cultivées et gérées séparément. Ces parcelles présentent souvent des caractéristiques uniques en termes de sol, d'exposition au soleil, de drainage ou d'autres conditions susceptibles d'influencer le développement et la qualité des raisins. De plus, la délimitation des vignobles permet aux vignerons d'effectuer une gestion plus précise et détaillée et d'obtenir ainsi une plus grande expression du terroir. Dans le cas de Pilar Esteve, José Domenech et Joan Llobell , les micro-parcelles ne leur ont pas fait défaut. Situés dans la municipalité de Fontanars dels Alforins, à Valence, ils ont lancé leur petit projet sous le nom de Fil.Loxera y Cia. Une cave qu'ils ont créée dans la maison de Pilar et José et qui leur permet d'obtenir de petits quotas avec une identité propre. L'une de ses élaborations les plus particulières est ce Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja, un vin orange issu de vignes plantées en 1972 sur les pentes de la Sierra de l'Ombria, sur un sol caillouteux et sablo-limoneux. Vignobles de muscat et de variétés valenciennes cultivés selon des méthodes respectueuses de l'environnement et avec peu d'interventions. Lorsque le raisin atteint sa maturité optimale, il est récolté manuellement dans des caisses de 18 kg. Ensuite, dans la cave, les meilleurs raisins sont égrappés, foulés et macérés pendant 5 jours. La fermentation à température libre dure 15 jours et, après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 8 mois dans des cuves en acier et des fûts de chêne français. Enfin, le vin est mis en bouteille sans clarification ni filtrage ou stabilisation préalable. Élaboré à partir de cépages blancs indigènes cultivés et vinifiés à l'ancienne, Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Naranja est un vin orange très original. Un petit bijou qui reflète l'esprit de cette grande aventure viticole.
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Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Azul 2021Diane Arbus était une photographe américaine célèbre pour avoir photographié des personnes dont l'apparence non conventionnelle leur valait d'être qualifiées de monstres. Arbus a montré une fascination pour les personnages marginaux, socialement rejetés, différents et excentriques, qui regardaient directement son appareil photo, révélant leurs traits les plus caractéristiques. Arbus se rebelle ainsi contre tout ce qui est conventionnel ou sûr. Aujourd'hui, ses photographies sont considérées comme des œuvres d'art. Tout comme Diane Arbus présentait, à travers ses photographies, un monde différent, celui qu'elle avait découvert, le vigneron José Ramón Domenech, la sommelière Pilar Esteve et l'agronome Joan B. Llobel, par le biais de leur projet commun Fil-loxera & Cía, nous présente, à Fontanars dels Alforins (Valence), des vins au caractère très personnel, élaborés avec des variétés autochtones et avec la récupération de certains raisins considérés comme menacés de disparition. Mujer Caballo Azul est un vin rouge qui, vu son nom, pourrait figurer dans la collection des belles raretés de Diane Arbus, mais qui est le fruit délicieux d'une petite parcelle datant de 1972 où le cépage autochtone tinta arcos pousse sur un sol caillouteux, sablonneux et frais, cultivé dans le respect total de l'environnement. Les raisins sont récoltés à la main et le moût est fermenté avec des levures sauvages. Le vin obtenu est élevé pendant 8 mois en fûts usagés, ce qui lui permet d'arrondir son vieillissement sans pour autant occulter son caractère fruité. Mujer Caballo Azul est un vin rouge qui nous offre la possibilité de profiter de la beauté et de l'élégance du raisin arcos qui, façonné sous les mains expertes de Fil-loxera & Cía. nous montre, tout comme chaque photographie de Diane Arbus, une petite œuvre d'art curieuse, différente et exceptionnelle.26,55 €*Expédition : 11,65 €Redirection sécurisée vers le fournisseur
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Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Verde 2020On dit souvent que trois est une foule. Mais chez Fil·loxera & Cía, personne n'est de trop. Aussi bien Pilar Estévez, que José Domenech et Joan LLobell sont indispensables dans la trajectoire d'une des caves les plus captivantes et novatrices d'Espagne. À l'instar de la phylloxéra qui a bouleversé le paysage viticole en ravageant la moitié des vignobles mondiaux, ce projet a également transformé radicalement la vie de ces trois amis passionnés par l'œnologie. D'où le nom de leur entreprise. Cette nouvelle ère, entamée en 2011, les a défiés à produire des vins uniques, issus de cépages inédits de la région de la D.O. Valencia, à Fontanars dels Alforins. Et quand nous parlons de "variétés différentes", nous faisons référence à des raisins véritablement singuliers, certains frôlant l'extinction, en cours de réhabilitation, comme l'ull de perdiu (œil de perdrix), avec lequel est élaboré Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Verde. Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Verde est un vin rouge monovariétal, doté d'une acidité prononcée, ayant mûri huit mois en contact avec ses lies. Sans cette étape, il serait impossible de maîtriser sa saveur puissante, bien que tout le travail commence dans les vignes, sur les 17 hectares de vignobles jeunes et anciens (certains âgés de plus de 60 ans) qui sont choyés par ce trio. La culture est menée avec un respect absolu de l'environnement, visant toujours le meilleur pour le vignoble, mais aussi pour les autres espèces autochtones et les arbres fruitiers qui bordent certaines de leurs parcelles. Ils associent cela à leurs travaux de recherche et de sauvegarde, s'efforçant de récupérer des variétés de raisins presque disparues. Le reste du processus est dépourvu de grandes prétentions. En effet, la vinification a lieu chez Pilar et José, précisément dans le garage, l'un des rares espaces disponibles dans la maison de ce couple. Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Verde est récolté à la main et seule une partie de la vendange est éraflée. Le reste subit un pressurage doux et délicat, préparant ainsi le raisin pour la fermentation. Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Verde fermente au contact des peaux grâce aux levures indigènes, suivi d'une macération très brève et douce où le vin reste en contact avec les peaux. Les huit derniers mois passés avec ses lies seront la touche finale parfaite pour ce vin. Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Verde fait partie d'une collection très spéciale, élaborée exclusivement avec des cépages ancestraux en cours de récupération, tels que la valencí (et bien d'autres). Une partie de leur succès provient de ces bouteilles, très originales tant dans leur design que dans leur goût. Peu à peu, l'espace se réduit au quartier général de Fil·loxera & Cía, mais comme on ne peut pas enfermer la nature, si le succès arrive, il faudra l'accueillir à bras ouverts. Cette réussite pourrait survenir à l'improviste, mais qu'elle vous trouve bien préparé, un verre de Fil·loxera & Cía Mujer Caballo Verde à la...26,60 €*Expédition : 11,65 €Redirection sécurisée vers le fournisseur
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Fender Caballo Tono Ligero AMS Relic Aged Magenta Sparkle"Fender Caballo Tono Ligero AMS Relic, Guitare électrique, Modèle Custom Shop, Corps en frêne sélectionné, Manche 1 pièce en érable flammé AAA, Profil du manche: 10/56 ""V"", Rayon de la touche: 9,5"", Sillet en os, 21 frettes Narrow Tall, 2 micros double bobinage TV Jones Classic, Sélecteur 3 positions, Câblage Fat 50's HH Tele, Pickguard 1 pli parchemin, Chevalet Sawn-Off Tele avec pontets RSD en laiton, Mécaniques bloquantes Fender, Accastillage nickelé, Finition: Relic, Couleur: Aged Magenta Sparkle, Etui Custom Shop et certificat d'authenticité incl., Fabriquée aux États-Unis"7099,00 €*Expédition : 0,00 €Redirection sécurisée vers le fournisseur
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Carte topographique de l'Espagne n° 0449.2 - Cabeza del Caballo CNIG - 1/25 000Carte topographique de l'Espagne à l'échelle 1/25 000 (1 cm = 250 m) de la collection MTN25 de l'éditeur espagnol CNIG. Mise en évidence du relief, courbes de niveau. Légende détaillée en espagnol avec des indications du relief, de la végétation, des types de routes etc.6,50 €*Expédition : 3,00 €Redirection sécurisée vers le fournisseur
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Carte topographique de l'Espagne n° 0449.2 - Cabeza del Caballo CNIG - 1/25 000Carte topographique de l'Espagne à l'échelle 1/25 000 (1 cm = 250 m) de la collection MTN25 de l'éditeur espagnol CNIG. Mise en évidence du relief, courbes de niveau. Légende détaillée en espagnol avec des indications du relief, de la végétation, des types de routes etc.6,50 €*Expédition : 3,00 €Redirection sécurisée vers le fournisseur
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